Fonctionnement du contrôleur de boissons et intérêts
Dans l'univers exigeant de la restauration et de l'hôtellerie, la gestion précise des stocks d'alcool est un défi constant. De même, le sur-remplissage des verres peut rapidement engendrer des pertes financières significatives. Pour éviter les pertes et faciliter la gestion de votre stock d’alcool, JDC SA vous propose plusieurs solutions adaptées à vos besoins.
Nos contrôleurs de boissons sont une solution innovante qui garantit une distribution précise et cohérente des boissons au millilitre près. Ces dispositifs avancés sont capables de mesurer avec une précision remarquable chaque millilitre versé, éliminant ainsi le gaspillage d'alcool, réduisant les coûts et améliorant la rentabilité des établissements de restauration et d'hôtellerie. Outre la gestion rigoureuse des quantités servies, les doseurs d'alcool électroniques et les logiciels de contrôle des boissons vous aident à avoir une idée de l’état de votre stock d’alcool en temps réel. Vous pouvez ainsi anticiper les ruptures de stocks afin de les éviter.
Gestion des alcools avec iWix & Doseur Max
La gestion précise des alcools est essentielle pour éviter les pertes et garantir un service de qualité. C’est pourquoi JDC SA vous propose deux solutions innovantes : iWix et Doseur Max. Spécialement pensés pour les établissements servant de l'alcool tels que les bars, restaurants, discothèques, lieux de loisirs, etc. Ces bouchons verseurs vous aident à gérer vos dosages.
iWix, le choix de la mobilité, se pose directement sur vos bouteilles d'alcool, éliminant ainsi tout risque de sur-remplissage. Avec ses trois doses programmables, il assure un dosage précis au millilitre près sans nécessiter de connexion à la caisse. L'iWix propose une communication Wifi sans fil, permettant un contrôle à distance et une gestion aisée des alcools.
Le bec verseur Doseur Max, quant à lui, offre jusqu'à cinq doses programmables et peut s'intégrer sur une rampe compatible avec tous les contenants d'alcool. Il renforce la sécurité des alcools grâce à une clé de protection, évitant tout accès non autorisé.
Les deux solutions peuvent fonctionner de façon autonome ou bien se connecter au logiciel Apax, permettant un contrôle total du service des boissons. De la gestion des débits et dosages aux comparatifs statistiques, tout est à portée de main pour une gestion optimale des alcools, que ce soit depuis la caisse ou à distance via mobile.
Gestion de la bière avec Apax
Le dispositif de dosage de la bière connecté à Apax révolutionne la gestion des boissons dans l'industrie de la restauration et de l'hôtellerie. Avec une précision exceptionnelle, il permet de servir cinq doses de bière parfaitement quantifiées à chaque verre, garantissant ainsi une rentabilité optimale.
En plus de l'encaissement de tous les verres servis, le système offre une alerte en cas de fin de fût, évitant ainsi les interruptions de service. Cette technologie innovante contribue à réduire considérablement les pertes et les coulages, ce qui permet d'optimiser la rentabilité de chaque baril et de faire des économies.
Ce dispositif de gestion de la bière offre une maîtrise totale et un meilleur contrôle du service, tout en amortissant son coût dès son installation. De plus, il permet une économie significative en évitant le gaspillage de fin de fût. En étant directement connecté au logiciel Apax, il facilite la gestion des dosages servis, des stocks, et bien plus encore.
Gestion du vin avec Vineox
Pour la gestion de votre vin, JDC SA vous propose Vineox. Une cave à vin à la fois vitrine de vos bouteilles et maître du dosage. Ce système innovant garantit non seulement la préservation de vos vins, mais aussi une précision exceptionnelle dans le service. Vineox offre une flexibilité totale, fonctionnant de manière indépendante, sans nécessiter de connexion à la caisse, ou pouvant être intégré au système de caisse. Vous avez même la possibilité de le proposer en libre-service, pour une expérience encore plus immersive.
Les fonctionnalités de Vineox sont nombreuses :
- Les bouteilles ouvertes peuvent être conservées jusqu'à 21 jours ;
- La précision est au rendez-vous, avec deux doses réglables au centilitre (cl) près par bouteille ;
- Sa capacité est optimale, avec la possibilité de présenter jusqu'à 12 bouteilles, dont 4 ouvertes pour une dégustation immédiate ;
- La vitrine avant et arrière permet une installation élégante sur bar ou en îlot pour mettre en valeur vos meilleures bouteilles.
Doser au plus juste et éviter les pertes est une préoccupation centrale dans votre activité ? Découvrez également notre gamme de balances poids/prix conçues pour tous types de commerces.